Mat på arrangement

Start her!

Forstå fordelene med guiden.

Mat är mer än något man äter – den är en del av upplevelsen.

Den här handboken är för dig som arrangerar festivaler och evenemang och vill använda maten som en aktiv kraft i helheten. Med konkreta exempel, praktiska frågor och inspirerande recept visar vi hur lokal, hållbar och genomtänkt mat kan løfte publikumsupplevelsen, styrke samarbeid med produsenter og gi arrangementet en tydelig identitet.

Enten du står foran ett enkelt arrangement eller flere store, gir handboken deg verktøy til å finne et matkonsept som passer – for deres publikum, deres arena og deres ambisjoner.

Denne håndboken gir deg en strukturert inngang til hvordan mat kan bli en integrert del av opplevelsen på arrangement og festivaler.

Gjennom fire deler tar vi deg fra forankring og idé, via publikum og samarbeid, til praktisk gjennomføring – med mål om å finne et matkonsept som passer deres arrangement, deres arena og deres ambisjoner.

Start her

1. Hvordan gjør vi det

2. Hvem samarbeider vi med

3. Hvem lager vi mat for – og hva lager vi

4. Hvorfor fokus på mat

Håndbok mat på arrangement

Last ned hele håndboken Få tilgang til hele håndboken med råd, spørsmål, eksempler og oppskrifter – et praktisk verktøy for deg som vil jobbe helhetlig med mat på arrangement og festivaler.

Last ned PDF