Vårvinter – design ditt undervisningsopplegg

Vårvinter er en tid for overgang, når snøen fortsatt ligger dyp, men dagene blir lengre og solen varmer sterkere. Det er en periode fylt med tradisjonelle aktiviteter som isfiske og reinsdyrslakt, samtidig som reindrifterne forbereder seg på vårens flytting til nye beiteområder.

I denne årstiden spiller tørking og røyking av kjøtt en sentral rolle. Disse konserveringsmetodene har i generasjoner vært avgjørende for å ta vare på naturens ressurser og sikre mat gjennom året. Gjennom å arbeide med disse tradisjonelle teknikkene kan elevene både utforske bærekraft i praksis og forstå hvordan samisk kultur har tilpasset seg årstidenes rytme.

Vårvinter tilbyr dermed unike læringsmuligheter: fra å prøve isfiske til å oppdage hvordan kjøtt tørkes og røykes som en del av hushold og kulturarv. Aktivitetene styrker respekten for naturens kretsløp og utdyper forståelsen for hvordan mennesker i nord har levd i samklang med årstidens skiftninger.

Følg stegene og lag din egen undervisningsplan for vårvinter!